Fruit Chaat एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो सेहत के लिए कई लाभ प्रदान करता है. यह एक संघर्ष रहित, तेजी से बनने वाला और विविधतापूर्ण स्वाद वाला विकल्प है. यहां कुछ मुख्य फायदे हैं:
- पौष्टिकता: फलों का चाट पौष्टिकता से भरपूर होता है। फल में विटामिन, खनिज तत्व, फाइबर, और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं. हार्ट हेल्थ: फलों का चाट आर्टेरीओस्क्लेरोसिस और हृदय रोग की संभावना को कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि यह लोहे के स्तर को नियंत्रित करता है.
- वजन नियंत्रण: फलों का चाट वजन नियंत्रण में मदद कर सकता है क्योंकि यह ऊर्जा को बढ़ावा देता है, बाजार के चिप्स और जंक फ़ूड की तुलना में कम कैलोरी होती है.
- इम्यूनिटी: फलों का चाट विभिन्न प्रकार के फलों को शामिल करने के कारण शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती देता है.
- हाइड्रेशन: फलों का चाट फलों के अधिकतम प्राकृतिक प्रतिष्ठा के कारण शरीर को पर्याप्त हाइड्रेशन प्रदान करता है.
- संतुलित खानपान: फलों का चाट एक संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है, जो सही मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, और अन्य पोषक तत्वों को प्रदान करता है.
इसलिए, फलों का चाट सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है और इसे सेवन करना शानदार और स्वस्थ विकल्प हो सकता है.
Fruit Chaat रेसिपी:
सामग्री:
- केला – २ बड़े, काटा हुआ
- सेब – २ मध्यम, काटा हुआ
- आम – १ बड़ा, काटा हुआ
- अंगूर – १ कप
- पपीता – १/२ कप, कटा हुआ
- नींबू का रस – २ चमच
- नमक – 1/4 चमच
- काला नमक – 1/4 चमच
- चाट मसाला – २ चमच
- नमकीन भूना हुआ जीरा – २ चमच
- हरा धनिया – २ टेबल स्पून, कटा हुआ
- मिंट पत्तियाँ – २ टेबल स्पून, कटी हुई
- टमाटर – १ मध्यम, काटा हुआ (वैकल्पिक)
तैयारी की विधि:
- सभी फलों को अच्छे से धोकर काट लें और एक बड़े बाउल में इकट्ठा करें.
- अब इसमें नींबू का रस, नमक, काला नमक, चाट मसाला और नमकीन भूना हुआ जीरा डालें.
- अच्छे से मिलाएं ताकि सभी मसाले फलों में अच्छे से मिल जाएं.
- फिर इसमें कटा हुआ धनिया और मिंट पत्तियाँ डालें.
- अब इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दें और ठंडा करें.
- ठंडा होने पर सर्व करें और ऊपर से थोड़ा सा नमकीन भूना हुआ जीरा डालें.
ताजगी से भरपूर और स्वादिष्ट फ्रूट चाट तैयार है. इसे ठंडा करके परोसें और आनंद उठाएं!
